新@kyotapyな日々

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「鮎乃家」で鮎づくし!

      2014/09/11

このごろ、朝晩は半袖だと寒いぐらいですね。

 

 

短かった夏を惜しみ、@kyotapy一家は、湯沢市小野の「鮎乃家」さんに行ってきました。

 

 

 

鮎乃家 / 鮎 鮎販売 鮎通販 秋田県 湯沢市 小野小町の郷

 

 

こちらではこの池で鮎を養殖していて、新鮮な鮎を使った料理を楽しむことができます。

 

 

 

池を眺めていると、鮎が跳ねるのがわかります。

 

 

店内は囲炉裏のお部屋もあっていい感じ。

 

 

 

私が食べたのは塩焼きや田楽、お刺身など鮎づくしの「小町鮎定食(2700円)」

 

 

 

単品での注文もできるようです。

 

 

 

こちらが小町鮎定食

 

 

 

塩焼き(鮎2匹)

 

 

 

味噌田楽(鮎2匹)

 

 

 

唐揚げ(鮎2匹)

 

 

 

お刺身(多分鮎2匹)

 

 

 

甘露煮(鮎1匹)

 

 

 

合計9匹(多分)の鮎が使われたまさに鮎づくし^_^

 

 

初めて食べたのが鮎のお刺身。

 

 

ちょっとニンニクの効いた辛味噌につけていただくのですが、コリコリとした食感が美味。養殖で新鮮な鮎だからお刺身で楽しめるのでしょうか。

 

 

唐揚げは頭から丸ごとイケました。

 

 

 

芋の子汁も美味しかった〜

 

 

 

そして追加で注文したのがこの「鮎のうるか」

 

 

 

鮎の内臓を使った塩辛ですが、内臓の苦味が…これはお酒と一緒に食べるものですね(⌒-⌒; )

 

 

ちょっとお値段は張りますが、それ以上の満足感です。

 

 

当日は団体客が入っていましたが、そんなに待つこともありませんでした。

 

 

池の鮎を眺めていれば、時間は気にならないかも。

 

 

店内では鮎を甘露煮や地元のお酒などのお土産も買えました。

 

 

 

ここで遠方からのお客様をもてなすのもいいですね。

 

 

人生初の鮎でお腹いっぱいになった@kyotapyです。

 

 

 

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