定番どころに2日連続で通ってしまいました「荒磯ラーメン」

このごろランチは、しばらく行っていない定番どころへ通っている@kyotapyです。

 
昨日今日と、秋田市山王の「荒磯ラーメン」に2日連続で通ってしまいました。

 
メニューはこんな感じ。いつのまにか「つけ麺」がメニューにあります。前からあったかな…

 
昨日は「荒磯ラーメン 味噌」(880円 ランチタイム100円引き)をオーダー。

 
荒磯ラーメンの魅力は何と言っても、魚介、肉、野菜、茎ワカメなどの具の旨味が溶け込んだスープ。
 
このスープと味噌の組み合わせは鉄板で美味いです。
麺に焦げ目が付いてるところを見るとちゃんぽんのように作っているんでしょうね。
 
いつもは大盛を頼む@kyotapyですが、この旨味たっぷりのスープを飲み干すために、荒磯では普通盛りを頼みます。このスープは飲み干さなきゃもったいない!
今日は「荒磯ラーメン 塩」(880円 ランチタイム100円引き)をオーダー。
塩には生卵が入ります。塩はスープの旨味をシンプルに楽しめると思います。そしてお酒を飲んだあとには塩がオススメです。
 
ランチタイムは、ご飯と大根の漬物(酢漬け)、紅生姜がセルフサービスで無料です。
麺を食べ終わったら、残ったスープにご飯を入れても最高( ´ ▽ ` )ノ
 
夜中の2時半ごろまでやってるので、今度はお酒のあとに行ってみたいなぁ〜
 
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