新@kyotapyな日々

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爽やかな辛さ!あけみ家の石焼麻婆豆腐

   

今日の湯沢市は一日中ポカポカとしていい天気でした。

絶好の雪下ろし日和でしたが、ケガをしたひとがいないことを祈ります。

さて、今日のランチは国道13号線沿いにある「あけみ家」へ。韓国の家庭料理が食べられるお店です。

こちらがランチメニュー。

…と裏面にいつもとは見慣れないメニューが

さっそく「石焼麻婆豆腐セット880円(ライス、スープ、キムチ、コーヒー付き)」をオーダーしました。

お店の人が目の前で、半丁ぐらいの豆腐をサクサクと切ってまぜまぜしてくれます。

写真ではわかりませんが、ジュージューいってます。

塩分が強そうな見た目ですが、全然そんなことはなく、ご飯がなくてもいけそうな味付け。

そして、いい意味で後にひかない辛さ。

口に入れたときは辛い!と感じるのですが、いつまでも舌がヒリヒリしてることはありません。

爽やかな辛さと表現すればいいのでしょうか。

このキムチも旨い!切り干し大根のキムチでしょうか。前述の爽やかな辛さと、ちょっとだけ甘い味付けがたまりません。

刺激に疲れた舌をコーヒーで休ませて…大満足です。

ここのメニューは、味付けが濃くなくて、脂っこくないので女性にもオススメできると思います。

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DATA:
あけみ家
湯沢商工会議所 飲食店ガイド

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