私のソウルフード「大元」の味噌ラーメン

今日は久々の平日休み。
ランチは普段なかなか行けない「大元」にしました。

高校時代から通ってるお店です。長寿軒とならんで湯沢市民のソウルフードでないでしょうか。もちろん私も!

いつもの「味噌大盛ニン抜きアレこってり900円」をオーダー。


ニン抜き=ニンニク抜き、アレ=チューシューの脂身などのはしっこ、こってり=スープこってり のことです。

このほかにも色々オプションがあるようです。オプションはメニューには無いので常連の人と一緒に行くと良いと思いますよ。

スープまで完食o(^▽^)o

大元の魅力は味はもちろんですが、マスターとおかあさんの「人柄」だと思います。
お客さんへの「暑いとこすいません」「お久しぶり」「おかえりなさい」などの言葉からそれがにじみ出ています。

こういうところがソウルフードたるゆえんなのかなと感じました。

最近は、水曜と木曜が定休日で、しかも営業時間は11時半から17時までと短いのですが、短くてもいいから長く続けて欲しいと思います。

1ヶ月もするとまた、マスターとおかあさんの声が聞きたくなるんだよなぁ…そんなお店です。

DATA:
大元
住所:湯沢市材木町1-3-46
電話:0183-73-9737
定休日:毎週水曜日、木曜日
営業時間:11:30〜17:00

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