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細ちぢれ麺とスパイシーな味噌が意外とイケル by 三角そばや

   

今日の湯沢市は朝から雪がちらつき、吹雪になったりの荒れ模様。
もう3月も中旬なのですが、早く春らしい天気が続いてほしいものです。

 

さて、今日のランチは湯沢文化会館そばの「三角そばや 湯沢店」へ。

10年ぶりにぐらいに訪れました。

 

お店に入ってレジでオーダーし、お金を前払いするシステム。
メニューはレジの後ろにあるだけだったので、お店に了解をいただき、写真を撮らせてもらいました。

ここで気になったのが、みそ中華。
オススメとのことなので、オーダーしてみました。

オーダーしたのは、「みそ中華 中 スパイシー900円」

 

 

麺は普通の中華と同じ細ちぢれ麺。

 

 

スープを口に運ぶとピリッとした辛さと中華料理に使うような香辛料の香りが鼻をくすぐります。一緒に付いてきたラー油を入れてみました。

ラー油を入れるとごま油の香りが香辛料の香りをマイルドにしてれるようです。

 

 

一気にスープまで完食。

細ちぢれ麺とスパイシーな味噌味合うのかな〜?と思われますが意外とイケます。

次回はスタンダードは中華そばをいただきたいと思います。

DATA:
横手市のラーメン・中華そばの店|名代三角そばや
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