新@kyotapyな日々

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鶏油がいい香り♩塩ラーメン by ラーメン房 鈴弥

   

今日のランチは「ラーメン房 鈴弥」へ。

 

オーダーしたのは塩ラーメン(700円+大盛100円)。

 

ラーメンは熱々なのですが、スープ表面の油で湯気がたちません(^O^)/

 

この油は鶏の油で苦手な人は油少なめのオーダーもできるとのこと。

 

鈴弥のラーメンは、鶏油のいい香りと甘みが好きです。

 

今日はたまたま塩をオーダーしましたが、醤油、味噌もオススメです。

 

ラーメンと一緒に鶏皮丼や鶏皮の焼き串をオーダーしているお客さんが結構いました。

次回は鶏皮とラーメンのコラボを試してみようと思います。

DATA:

ラーメン房 鈴弥
湯沢商工会議所 飲食店ガイド

 

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