10種類以上のネタで大満足「寿し幸」の海鮮丼

日中は半袖でも過ごせそうな秋田県湯沢市です。ポカポカの陽気だったので、ランチは外食へ。向かったのは湯沢市表町にある「寿し幸」です。

場所は、国道13号線沿い。

宴会では行ったことがありますが、ランチタイムでは久しぶりに暖簾をくぐりました。

お店の外で紹介されていた海鮮丼(650円)、握り寿し(750円)、寿し定食(1050円)の中から海鮮丼をオーダー。

大将の目の前のカウンターに座らせてもらいました。お寿司屋さん特有の大きな湯呑みでお茶をいただきます。

カウンターのディスプレイからネタを取り出し、見事な包丁さばきでネタを切り分けていきます。ネタによっては、柔らかくいただけるように細かく包丁を入れてくれたりと、素早いながら丁寧な仕事に感心して見ていました。カウンターに座ると職人さんの技を身近に楽しめます。

お茶をいただきながら、大将の所作に見とれていると、海鮮丼が到着です。見えるだけで10種類以上のネタがシャリの上に所狭しと乗せられています。

こちらの角度からもどうぞ。キラキラしたイクラが綺麗。ネタの一つ一つに大将の技が光っています。

このほか、海老のダシが美味しいお味噌汁と漬物が付きました。

このボリュームで税込650円は、素晴らしいコスパです。大将も店員さんもとても明るくて、とても良い雰囲気のお店でした。

ほかのメニューも、

  • おまかせ2800円
  • 特上にぎり2500円
  • 上にぎり1600円
  • お子様鮨1000円

と、リーズナブルでした。美味しいお寿司を手軽にいただける「寿し幸」オススメです。

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