新@kyotapyな日々

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2017年最初の将は「味噌チャーシュー」で幕開け

      2017/01/20

どかっと降った雪が、とけはじめた湯沢市です。
今日は、湯沢市 裏門にあるラーメン 将へ。

2017年最初の訪問です。
メニューを眺めてしばし悩みます…

味噌チャーシューにしました。メニュー表にはありませんが、オーダーすると受けてくれます。
具は山盛りの野菜の上に、チャーシューが3枚。他に煮卵、ワカメやシナチクなど。

チャーシューは大ぶりでしっとりした歯ごたえ。

煮卵はいい具合の半熟で中まで味が染みているのがわかります。

麺は太麺でモチモチ。時間が経ってもしっかりと歯ごたえを維持してくれます。

野菜もしっかりとれて、思った以上にヘルシーなラーメンです。
ノーマルでも女性は食べきれないほどのボリュームです。胃袋に自信のある方は、大盛りをどうぞ。

 - ラーメン(麺), 美味しいもの ,