衣がカリッと香ばしくボリュームたっぷり〜「ラーメン味の大公(横手市)」のからあげ定食

日中は半袖でも十分な秋田県湯沢市です。

今日のランチは、横手市前郷一番町にある「ラーメン味の大公」へ。

場所は横手駅近くのこちらです。

いかにも昔からある街のラーメン屋さんといった雰囲気の店構えです。

12時頃に暖簾をくぐると、店内には6人ほどお客さんがいて、すでにラーメンをすすっている方も。

店内は、厨房の前に5人座れるカウンターがあり、テーブルは4人がけが4つ、2人がけが1つ、そして小上がりには、4人がけテーブル1つと、なかなかのキャパシティです。

メニューはこちら。麺類、飯類、定食と、ひととおり揃っています。今回は定食メニューから「からあげ定食(850円)」をオーダー。

お店は、ご主人らしき方がメインで調理を行い、お母さんが2人で盛り付け、配膳をしているようです。

混み合っていたからか、オーダーから20分ほどで「からあげ定食」が到着。

一瞬目を疑いましたが、副菜としてメインのおかずにもできそうなハムエッグが付いています。

メインの唐揚げは6個。ゴロッと大ぶりで、こんがりと美味しそうな揚げ色です。

唐揚げは、しっかりと揚げられていて、歯を入れるとカリッとした食感。口に入れると、お醤油の焦げた香ばしい香りが広がります。鶏肉の臭みなどは皆無。

副菜のハムエッグも普通に美味しくいただきました。

ハムエッグのお皿もそうなのですが、唐揚げのお皿にも野菜がたっぷり奢られています。野菜の上に乗っている甘〜いポテトサラダが、ノスタルジックな気分にもさせてくれます。

香ばしい唐揚げと、ハムエッグ、そして、たっぷりの野菜がいただける「ラーメン味の大公」の「からあげ定食」。食べ盛りの中高生にもぴったりなメニューでした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)