2017年の“史納め”は限定麺の「タンタンメン」でした

昨日の寒さは緩み、一日中、雨がちだった湯沢市です。今日のランチは湯沢市千石町にある「麺屋 史」へ。

場所は湯沢警察署の裏手のあたりです。

今日は限定麺「タンタンメン(800円)」が提供されていたので、オーダーしました。

丼の端に、ひき肉、唐辛子、すりゴマ、黒ゴマがトッピングされています。真ん中にチンゲンサイが乗っていて、タンタンメンらしい見た目です。

まぜまぜしていただきます。スープは攻撃的な辛さはなく、ジンワリと辛味が舌を刺激します。ゴマの効いたクリーミーなスープは塩分量控えめで、麺屋 史のポリシーは守られています。

麺屋 史の特徴である鶏チャーシューも健在です。

ある程度食べ進めたところで、カウンターに備え付けのすりゴマを追加投入。ゴマましましで、

塩分量控えめなので残ったスープも完食できました。

おそらく今年最後の訪問になるであろう「麺屋 史」。2018年も様々な限定麺で楽しませてもらいたいです。2017年もご馳走様でした。

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