ラーメン直太郎のダイナマイト辛・辛麺

このごろ急に寒くなってきた湯沢市です。
今日のランチはラーメン直太郎へ。

 

冷えた身体を温めるべく辛いラーメンをオーダー。
こちらの「ダイナマイト辛(ら)・辛(ら)麺」850円です。スープは醤油or味噌、あっさりorこってり から、麺は極細、細麺、太麺から選べます。今回は、味噌・あっさり・太麺をチョイス。辛さは激辛にしました。

 

スープの表面は辛そうな赤い脂で覆われています。…ですが、いただてみると見た目ほど辛くありません。舌にストレートに来る辛さではなく、ジワジワと辛くなってくる感じ。チャーシューは、しっとりホロホロとほぐれて美味。スープの味噌の旨味もしっかり楽しめて、ただの辛いラーメンではありません。

 

麺を食べ終わったら、ランチタイムにサービスされる”ちょっとライス”に、スープをかけていただきます。スープにしっかり旨味があるので、このライスも激ウマです。もったいなくてスープを持って帰りたいぐらいです(笑

 

このラーメンをいただくときは白いシャツは避けましょう。赤いスープがはねて残念なことになります(笑
辛ウマラーメンで、身体がポカポカになりました。

今年で創業29周年だそうです。ラーメン屋では老舗の部類でしょうか。
これからも美味しいラーメンを提供し続けてもらいたいです。

 

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