辛ウマ!ラーメン直太郎の「ダイナマイト辛(ら)・辛(ら)麺」

寒気が緩み一日中雨が降っていた湯沢市です。今日もランチで身体を温めようと向かったのは「ラーメン直太郎」。場所は湯沢インターを降りて、スーパーを左に曲がるとあります。

メニューはこちら。味は醤油、味噌の2週類であっさりとこってりが選べます。麺は太麺と細麺、ラーメンによっては極細麺もチョイスできるようです。

今回は「ダイナマイト辛(ら)・辛(ら)麺の味噌(850円)」をオーダー。スープはあっさり、麺は太麺にしました。辛さは、ちょい辛、中辛、中辛の上、激辛の中から激辛を選択。

こちらが「ダイナマイト辛(ら)・辛(ら)麺 味噌 あっさり 太麺 激辛」です。真っ赤なスープがいかにも辛そう。

真っ赤なスープの中から太麺が姿を現しました。気をつけてゆっくり麺をすすらないと、むせるぐらいの辛さです。でも、ちゃんと辛さの中に味噌のコクが感じられます。スープの塩分量は高めです。

直太郎で一番のお気に入りが、このチャーシューです。口に入れるとホロっとほぐれる柔らかいチャーシューが絶品です。

平日はちょっとライスを付けることができます。

このライスに激辛味噌スープをかけて。美味しくないわけがありません。

あっさりをオーダーしたのですが脂がスープの表面に浮いています。こってりだとさらにこれに背脂が追加されます。

毎回思うのですが、このスープを持って帰りたい!このスープで鍋をすると絶対美味しいと思います。

激辛のラーメンで身体の中からあったまりました。

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