「おぎた食堂」の中華そばでホッとしました

今日のランチは「おぎた食堂」へ。

 

湯沢市柳町にある、まちなかの食堂です。オーダーしたのは、中華そば大盛600円。
チャーシュー2枚、湯沢のラーメンの特徴である麩、メンマ、海苔、ナルトと基本に忠実な具です。

 

脂身が多いチャーシューは、口に入れると脂がトロッと溶けてなんとも美味。

 

麺は大盛(100円増し)で2玉タップリ入っています。

 

スープはあっさりしていて塩分も控えめ。相変わらずホッとする味でした。

近くの湯沢市役所駐車場では、明日に迫った「全国まるごとうどんエキスポ」の準備に追われていました。
明日から2日間(10月1日、2日)は、ここがうどんで埋め尽くされます。

 

是非、10月1日(土)、2日(日)は全国のご当地うどんを味わいにお越しください。

 

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