2016年初ラーメンは精養軒の四川ラーメン
2016/01/29
1月とは思えない青空の湯沢市。
今日は息子と湯沢市の精養軒へ。
だるま温泉近くのこの看板が目印。
オーダーしたのは四川ラーメン(700円)。お客さんのほとんどが四川ラーメン、四川味噌ラーメンを頼んでいました。
トロミの付いた辛味スープに豆腐、ひき肉、ザーサイなどが入っています。
特にザーサイがたっぷり入っていました。
激辛ではなく、食べるほどにジンワリ辛さが効いてきます。
味は濃くないのでスープもどんどんイケます。
トロミの付いたスープのおかげで最後まで冷めずにいただけました。
こちらは息子が食べたラーメン(500円)。ちょっと油が多めですが、シンプルな味で、こちらも頼むお客さんが多かった気がします。
2016年の初ラーメンで身体がポカポカ温まりました。