大将の技が光るお得なランチ「寿し幸」の握り寿し

梅雨明けして本格的な夏に突入した秋田県湯沢市です。今年はカラ梅雨のようで農作物への影響が心配です。今日も朝からうだるような暑さ。ランチはお寿司を食べたいと向かったのは湯沢市表町にある「寿し幸」です。

場所は、国道13号線沿い。

こちらのランチタイムは海鮮丼が650円からとお得なランチメニューがいただけます。

前回の訪問時は海鮮丼をいただきました。

10種類以上のネタで大満足「寿し幸」の海鮮丼

今回は「握り寿し(750円)」をオーダーしてみました。大将が華麗な手さばきでネタを切り分けます。全てのネタをオーダー後にさばいてくれて、タコやイカには細かく包丁を入れてくれるなど、一つ一つの仕事が丁寧です。

大将の所作に見とれているうちに握りが完成。ネタはマグロ、イクラ、ホタテ、カツオ、アジなど10種類。

どれもツヤツヤと輝いて見えます。

味の方は言わずもがなです。どのネタにも食べる人のためを考えた大将の技が施されていて、とても美味しくいただきました。

エビの出汁がたっぷり出ている味噌汁も絶品。

ランチタイムは11時から14時まで。月曜の定休日をを除き毎日やっているそうです。

大将の技が光るお得な寿しランチがいただける「寿し幸」。オススメのお寿司屋さんです。

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