新@kyotapyな日々

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コッテリ甘い鈴弥の味噌ラーメン

   

今日のランチは、久しぶりに鈴弥へ。

 

 

 

ラーメン鈴弥 - 湯沢/ラーメン [食べログ]

 

オーダーしたのは味噌ラーメン大盛り(700円)。油膜とシャーシューで覆われた丼。

 

たっぷりの油膜と甘めのスープが特徴です。

 

なので、スープもゴクゴクいただけるし、食べたあとも喉がかわかない。

 

鈴弥さんは、湯沢駅前に「鈴夜」として夜営業のラーメン屋さんがあるし、秋田市にも出店しています。

ラーメン鈴夜 - 湯沢/ラーメン [食べログ]

鈴弥 秋田店 (スズヤ) - 四ツ小屋/ラーメン [食べログ]

藤田屋さをはじめ湯沢で愛されている味がどんどん広まっていくのはいいですね。

 

 

 - ラーメン(麺)